中国人很早就懂得应用虹吸原理。应用虹吸原理制造的虹吸排水管，在中国古代称『注子』、『偏提』、『渴乌』或『过山龙』。东汉末年泛起了浇灌用的渴乌。西南地区的少数民族用一根去节弯曲的长竹管喝酒，也是应用了虹吸的物理现象。宋朝曾公亮《武经总要》中，有用竹筒制作虹吸管把峻岭阻隔的泉水引下山的记载。中国古代还应用虹吸原理制作了唧筒。唧筒是战役中一种守城必备的灭火器。宋代苏轼《东坡志林》卷四中，记载了四川盐井顶用唧筒把盐水吸到地面。其书载：以竹为筒，『无底而窍其上，悬熟皮数寸，出入水中，气自呼吸而启闭之，一筒致水数斗。『明代的《种树书》中也讲到用唧筒激水来灌溉树苗的方法，对于虹吸原理，中国古代也有论述。南北朝时期成书的《关尹子•九药篇》说：『瓶存二窍，以水实之，倒泻；闭一则水不下，盖（气）不升则（水）不降。井虽千仞，汲之水上；盖（气）不降则（水）不升。』有两个小孔的瓶子能倒出水，假如闭住一个小孔，另一个小孔外面的空气压力会比瓶里水的压力大，水就流不出来。唐代王冰《素问》注中，有关大气压力的物理现象记述得较清晰，王冰曰：『虚管溉满，捻上悬之，水固不汇，为无升气而不能降也；空瓶小口，顿溉不入，为气不出而不能入也。』指出一个小口的空瓶灌不进水是由于瓶里气体出不来。宋代俞琰在《席上腐谈》中增补了前人的发现，说；『予幼时有道人见教，则剧烧片纸纳空瓶，急覆于银盆水中，水皆涌入瓶而银瓶铿然有声，盖火气使之然也；又依法放于壮夫腹上，挈之不坠。』在空瓶里烧纸，因为火炬瓶里的一部门空气赶出瓶外，火熄灭后瓶里就形成负压，造成一定的真空，瓶外的空气压力就把瓶牢牢地压在人腹上。假如把瓶放在水里，水就立刻涌入瓶里。明代庄元臣在《叔苴子•内篇》中也指出把葫芦勺倒压入水中，水并没有进入葫芦里，这是由于葫芦里有空气。
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